2.Roch hodech av (viande)

Question :
Quelles sont les restrictions concernant la viande ?

Réponse :
a) Dans l’absolu il aurait fallu s’abstenir de consommer de la viande ( et vin) toute l’année par rapport au fait que l’on est toujours en deuil de la destruction du Beth hamikdach afin de nous rappeler que l’on ne plus rapporter de Korban ; plus de libations du vin… ( voir guemara baba batra page 60.2)
De plus la viande et le vin procure de la joie ce qui est a éviter pendant cette période.

Malgré tout l’habitude s’est répandu de s’abstenir de manger de la viande uniquement de Roch hodech av a ticha beav ( excepté chabbat )
[Penini halaha perek 8.13].
Le minhag séfarade dans son ensemble est de se montrer indulgent concernant le jour même de Roch hodech (voir Alé Hadass perek 14.3 page 618)

b) Bien que le ch arouh (551.10) rapporte que certains autorisent de manger un plat dans lequel on a cuit de la viande (sans manger la viande) le minhag est de s’en abstenir
[Michna beroura 151.63;Caf hahayim 151.142; Hazon Ovadia ;Or Letsion]

c) Celui qui aurait récité par erreur la bénédiction sur un morceau de viande pendant cette période pourra y goûter afin que sa bénédiction ne soit pas prononcer en vain.
[Hazon Ovadia page 188]