19.Pessah : ( griller l’os )

Question:
1)a)Doit on griller l’os ?
b)Peut on le consommer ?
2) Idem pour l’œuf ?

Réponse :
1) a) La coutume veut que l’os soit grillé [ch arouh 473.4].
Je rappelle qu’il est strictement interdit de le soulever ( on se suffira de l’observer )
-Michna beroura siman 473.72
-Caf hahayime siman 473.158
-Hazon Ovadia page 58

b) Le minhag général est de ne pas le consommer ni le 1er ni le 2ème soir de pessa’h [Ateret avot perek 22,56 qui rapporte que tel est la coutume de la grande majorité des communautés achekenze comme séfarade ]
Certains le consomme le 2ème jour de pessah dans la journée [minhag de Tunis rapporté par Rav Meir MAZOUZ dans Or Torah ( nissan 5748 page 631)]

2)a)Concernant l’œuf le minhag séfarade est de le faire cuire [ch arouh 473,4;note 1 du michna beroura ich Matsliah au nom de rabenou Hananel et du Rif ]
Alors que le minhag achekenaze est de le griller aussi [rama 473,4].

b) Certains ont l’habitude de le consommer le 2ème jour en journée par l’ainée de la famille [Netivot hamaarav perek 22,65]