16.Pessah (évier )

Question :
Comment cacheriser l’évier ainsi que le plan de travail ?

Réponse :
A) Pour les sefaradimes :
Selon le strict din l’Évier ainsi que le
plan de travail ne nécessite pas d’être cachérisée ( même s’il est en argile !);
Car en effet la cacherisation de fait selon l’utilisation majoritaire du keli ;
et étant que ces derniers sont utilisés majoritairement a froid il suffit simplement de les nettoyer correctement à l’eau froide .
On a toutefois la coutume de faire
« irouy » (=verser de l’eau bouillante ) en tant que mesure de rigueur .
[Ch arouh 451,6 ;Hazon Ovadia page 151 (note 37);Or letsion 3 perek 10.11]

B) Pour les achkenazimes :
Il faudra obligatoirement versé de l’eau bouillante [Rama 451,6]
S’il s’agit d’un évier dont la matière nest pas cachérisable on se suffira de le recouvrir avec de l’aluminium.