? Quelques hala’hots et coutumes habad de Pessa’h 5784 (2e partie ) .

CACHÉRISATION DE LA CUISINE (2)

? Il est à noter que la coutume veut que nous n’utilisons pas pour pessa’h
《 la bouilloire que nous avons utilisée pour la cachérisation 》
sans la cacheriser au préalable.

? On fera attention à pessa’h de ne pas utiliser de l’eau chaude du robinet.

? Ainsi on évitera de poser de la vaisselle dans les bassines de l’évier
(qui devront être un peu surélevées au dessus de l’évier ) ;

▫ De crainte d’une remontée de ‘hamets dûe à un bouchon dans la canalisation ;
◇ Ce qui pourrait causer un problème de kavouch
(c.a.d que durant une durée de 24 heures les ustensiles cachers pour pessa’h seront en connection avec du hamets ce qui pourrait les rendre ‘hamets)

CACHERISATION DES FEUX ET FOURS

? En principe l’idéal serait d’acheter un feu neuf pour pessa’h

? Sinon on le cacherisera à posteriori de la manière suivante :

? Après avoir tout très bien nettoyé,

? On laissera les feux allumer durant environ 30 minutes.

? Les trépieds
on leurs fera un liboun kal
c.a.d qu’on passera chaque partie durant environ 10 secondes sur le feu
▫ Et ensuite on les recouvrira avec de l’aluminium épais.

? Pour la surface autour du feu ;
on fera une « Agala »
c.a.d qu’on versera de l’eau bouillante en ébullition
et après de l’eau froide
▫ Ensuite on recouvrira la surface avec de l’aluminium épais .

? Les boutons ;
devront bien être néttoyées et recouvertes d’aluminium.

? On a la coutume à priori (lé’hat’hila) à pessa’h de ne pas utiliser ( même après une cacherisation )
des ustensiles en verre

▫ De peur que peut être on aurait versé une boisson chaude ‘hamets
▫ Ou qu’un liquide ‘hamets même froid soit resté 24 heures à l’intérieur ,(= kavouche)

? On a coutume de tenir compte de l’avis qui pense que le verre n’est pas cachérisable ;

? C’est pourquoi on ne pourra pas cacheriser
_ les plaques en vitro céramique
_ Et les plaques à induction pour pessa’h.

? Néanmoins on pourrait utiliser ces plaques en les recouvrant complètement avec des tapis collants de protection anti rayures (à vérifier sur internet).

? On a à priori la coutume de ne pas cacheriser les fours pour pessa’h
( même si leurs températures atteignent 500 degrés comme les fours en pyrolyse ).

? Pour une personne qui n’aurait pas les moyens d’acheter un four pour pessa’h et qui en a vraiment besoin ;
Elle pourrait cacheriser son four s’il est en pyrolyse
▫ hormis les plaques qui devront être remplacer par des nouvelles .

? Une femme qui cuisine avec ses bagues;
_ Devra cacheriser ses bagues avec de l’eau bouillante en ébullition quelques secondes
_ Et ensuite verser de l’eau froide.

? On a la coutume de recouvrir ( avec par exemple de l’aluminium ou des nappes en plastiques )-
_ Le frigidaire
_ Et toute les armoires de la cuisine qui serviront pour pessa’h.

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? « En NISSAN Nous Seront DÉLIVRÉS  »
? Ye’hi Hamele’h Hamachia’h
? Leilouy Nichmat Rav El’hanan Meir Ben Reb Yair Chéi’hyé Ladayov

? De la part du Rav Israel Ladayov